o coração
da bairrada
Dom Eleazar
Pereira
Dizem os antigos que esta é a história da Quinta da Mata Fidalga. Sendo ou não, é nestas bases que assentamos a nossa filosofia. Guiada pela contínua proximidade de trabalho com os nossos parceiros e clientes, a fim de promover e valorizar a nossa marca ao longo do tempo, em nome de um crescimento sustentado nos diversos mercados em que estamos presentes, sempre em busca da perfeição.
novidade
MATA FIDALGA
VINHA CRU
O REENCONTRO DE SOUVIGNON BLANC & CHARDONNAY
Proveniente da nossa vinha cruzeiro, recriámos este vinho a partir das castas nela plantadas: Sauvignon Blanc e Chardonnay. Fermentado em pipas de carvalho, apresenta-se como um vinho fresco, intenso e persistente.
Tipo de Vinho
Vinho Branco
Colheita
2022
Designativo
DOC Bairrada
Castas
Sauvignon Blanc e Chardonnay
Tal pai, tal filha!
Hoje é ela que lidera um dos sonhos do seu pai, seguindo a sua filosofia que consiste no trabalho constante com os parceiros e clientes.
Lídia de Sousa
Lídia de Sousa
A fim de posicionar a marca ao longo do tempo com um crescimento sustentado.
Para homenagear o seu pai Augusto Virgílio de Sousa, criou uma gama de excelência de três garrafas: o vinho tinto 4 Patamares, o espumante Virgílio de Sousa e o vinho branco Bairrada Clássico.
Proteção e meio ambiente
A protecção integrada é um sistema de exploração agrícola que tem como componente principal o princípio da sustentabilidade ambiental.
Neste sistema, a utilização de fertilizantes químicos e pesticidas é bastante restringida, quer em termos de quantidade quer ao nível da proibição de uma serie de químicos mais agressivos para o meio ambiente.
Deste modo, o impacto da exploração agrícola é restringido de modo a preservar o meio ambiente e a biodiversidade.